健康食谱

秋季进补之牛肉的做法大全盘点

2020-08-27 14:42:54

如今已经入秋了,不少人都开始进补了,那你进补吃什么呢?多数人都会选择莲藕或者是牛肉等等。进补吃牛肉有很多的营养补充,可以帮助提高免疫力还能补铁补锌。那牛肉的做法大全你会吗?不妨跟着小编来学几到美食吧。

宫密码

做法一:锡纸烤牛肉

第一步,准备好洋葱、葱、白胡椒、牛肉、生抽、蚝油、鸡精、油、水淀粉和盐。

第二步,将牛肉直接处理后切片,洋葱直接切丝,葱切段。

第三步,将牛肉直接加上蚝油、生抽。盐还有鸡精以及白胡椒搅拌腌制。

第四步,20分钟后加上水淀粉还有油搅拌。备好锡纸,将牛肉放进去,再放入洋葱直接放入烤箱中烧煮后即可。

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做法二:牛肉粉丝煲

第一步,准备好牛肉、粉丝、泡红椒、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜蒜、生抽、植物油和蚝油。

第二步,将干粉丝直接浸泡在水中,红椒切圈,牛肉直接切薄片,加上盐白花椒还有生姜以及料酒和干淀粉,最后适当加水搅拌。

第三步,备好锅加上油烧热了,将辣椒和大蒜爆香了,再将牛肉下锅翻炒,变色后捞出,放入粉丝煲中。

第四步,备好碗加上生抽和蚝油以及水搅拌成酱汁,淋在牛肉上开始煲煮,最后贾葱即可。

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做法三:牛肉笋干

第一步,准备好牛肉、笋干、葱姜蒜、盐、糖、老抽还有料酒以及油。

第二步,将牛肉直接洗好切丝,加上料酒还有葱姜以及盐搅拌腌制,十分钟后加油。

第三步,葱姜直接切丝,笋干开水烫煮后备用。炒锅加油将牛肉滑炒,加上葱和笋干。

第四步,翻炒后加糖和老抽以及盐调味即可。