健康食谱

入秋吃芋头必学的三种做法

2020-08-27 14:34:02

在夏末初秋的时候很多人都爱吃芋头,因为它可以帮助改善肠胃还能补气益肾。芋头也算是属于比较常见的美食了,它的做法有很多。它可以蒸煮还能翻炒甚至是可以烧烤。那先要知道怎么做好吃吗?不妨来试试以下的几款美味做法吧。

宫密码

做法一:香芋焖鸭

第一步,准备好鸭肉、芋头、葱姜蒜、蒜苗、冰糖、桂皮、小米椒、生抽、八角、老抽和盐。

第二步,将芋头直接处理后洗切块了,将从江县直接切切末切段,将羊肉直接洗好切块了。

第三步,备好锅将芋头油炸后捞出,少量油爆香葱姜蒜和小米椒,再将鸭肉下锅翻炒,加上生抽老抽以及适当的水。

第四步,再将冰糖、八角、桂皮和香叶下锅烧煮,烧开后焖煮半小时,再将香芋下锅,加盐收汁即可。

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做法二:芋头扣肉

第一步,带皮五花肉、芋头、八角、大蒜、蜂蜜、老抽、腐乳汁、盐、油、淀粉。

第二步,将芋头直接处理后洗好了加上八角烧煮,将芋头直接切片,大蒜切末备用。

第三步,备好碗加上盐、蜂蜜、老抽、腐乳、油和大蒜做成酱汁。将五花肉直接涂抹老抽切片。

第四步,将五花肉还有芋头直接涂抹上将至,最后放在碗中开始蒸煮半小时,用水淀粉直接勾芡即可。

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做法三:芋头排骨煲

第一步,小排骨、酱油、盐、糖还有胡椒粉。

第二步,将排骨直接处理后洗好,加上酒和酱油腌制,直接下锅油炸了。

第三步,芋头处理后切块也下锅油炸了。锅留少量油,将大蒜爆香,在加上排骨,酱油、盐和糖以及胡椒粉翻炒。

第四步,加上水烧煮半小时,再将芋头下锅烧煮后收汁出锅。

以上就是关于几种美味芋头的做法,喜欢的朋友不妨跟着小编去学学吧,很适合秋季食用哦。