健康食谱

家常美食鱿鱼的做法大全

2020-09-04 15:49:39

都说秋季是吃海鲜的季节,那你吃惯虾蟹之后可以试试吃点鱿鱼哦。鱿鱼是极为美味的食物,而且营养价值也很高。因此深受不少人喜欢,那你知道鱿鱼怎么做好吃吗?不妨来学学鱿鱼的做法大全吧,这些家常做法都是美味的。

宫密码

做法一:酸辣鱿鱼

第一步,鱿鱼、酸萝卜、酸辣椒、红尖椒、豆瓣酱、料酒、油、生抽、花椒和大蒜。

第二步,将鱿鱼直接处理后洗好切块,尖椒切段,大蒜切末。

第三步,备好锅加油烧开了,将鱿鱼直接下锅烫煮了。炒锅加油烧热了,将尖椒、大蒜爆香了。

第四步,再将鱿鱼直接下锅翻炒,接着加上酸萝卜还有酸辣椒翻炒,加花椒和豆瓣翻炒,最后加上生抽和料酒以及盐调味即可。

宫密码

做法二:宫保鱿鱼

第一步,鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、花生、干辣椒、酱油、老抽、醋、淀粉、料酒、糖和姜蒜。

第二步,将鱿鱼直接处理后洗好了,备好碗加上酱油、老抽、醋、糖和淀粉搅拌成酱汁。

第三步,备好锅加水烧开,加料酒,将鱿鱼下锅烫煮了。炒锅加油爆香干辣椒,放入姜蒜翻炒。

第四步,加上胡萝卜和鱿鱼翻炒,再将酱汁下锅,翻炒后加黄瓜还有花生收汁即可。

宫密码

做法三:葱油鲜鱿鱼

第一步,鱿鱼、香葱、生姜和酱油。

第二步,将鱿鱼直接处理后切段,将生姜切丝,葱切段备用。

第三步,将鱿鱼放在盆中加上生姜和酱油。锅中加水烧热了,将葱和生姜下烧煮后留葱。

第四步,将鱿鱼直接蒸熟后加上酱油和葱,最后炒锅热油直接将其淋在上面即可。