健康食谱

在家自制的三种烤肉做法

2020-10-12 10:15:22

对于吃货来说,食物不管是蒸煮好事炭烤都是美味的。烤肉可以说是吃货必吃的,而不少的朋友周末时都会自制烤肉,一家人快乐的享受着,那你知道烤肉的做法吧,虽然说烤肉看似简单,实则有不少的花样做法哦,下面就简单的去分享分享哦,周末喜欢烧烤的动起来吧。

宫密码

做法一:无皮五花烤肉

第一步,备好无皮五花肉、生姜、花椒粉、辣椒粉还有孜然以及葱花,再备上积极、小苏打、蚝油、生抽、植物油、卤水和胡椒粉。

第二步,将五花肉直接洗好了切片,生姜切片一起放入碗中,加上小苏打、蚝油、生抽、植物油、卤水和胡椒粉搅拌腌制。

第三步,备好锅加上油烧热了,将肉片直接下锅煎煮,加上花椒粉和辣椒粉搅拌后加孜然,最后加葱花即可。

宫密码

做法二:洋葱烤肉

第一步,备好五花肉、洋葱、青椒、盐、胡椒粉、生抽、辣椒油、蚝油、孜然粉和葱姜。

第二步,将洋葱直接切片了,红椒切片,五花肉直接切滚刀块,葱姜切末备用。

第三步,备好碗加上五花肉,将胡椒粉、生抽、辣椒油还有蚝油以及孜然粉和葱姜都放进去搅拌。

第四步,将洋葱和红椒放进去搅拌后放冰箱180分钟,用竹签串号烧烤即可。

宫密码

做法三:里脊烤肉

第一步,备好里脊肉、蜜汁烤肉料和花生油。

第二步,将里脊肉直接切片了,将烤肉料直接加上水搅拌了,将里脊肉直接放进去腌制60分钟。

第三步,备好锅加油烧热了,将里脊肉下锅煎煮后即可。